Vixon's Pony Styles - Red Glow v1.0 - Red Glow v1.0

Proszę unikać używania zbyt wielu LoRA, ponieważ może to zepsuć obraz!

Pamiętaj, aby zostawić serduszka i recenzje <3

~ Przepis Vixona na placki ziemniaczane ~

Składniki

1 średnia cebula, obrana

4 duże ziemniaki Idaho lub russet, obrane

2 duże jajka

2 łyżki mąki uniwersalnej

Sól koszerna i czarny pieprz

6 łyżek oleju roślinnego

6 łyżek niesolonego masła

Mus jabłkowy i/lub kwaśna śmietana do podania

Instrukcje

Nagrzej piekarnik do 95°C. Umieść 2 blachy nieprzywierające w piekarniku.

Za pomocą tarki pudełkowej lub robota kuchennego z tarczą do tarkowania, zgrubnie zetrzyj cebulę i umieść w durszlaku ustawionym w zlewie. Zetrzyj grubo ziemniaki, dodaj do durszlaka i odstaw, aby odsączyć.

Delikatnie ubij jajka w dużej misce, następnie wmieszaj mąkę.

Wciśnij ziemniaki i cebulę, aby wycisnąć jak najwięcej płynu, następnie dodaj do mieszanki jajka i mąki. Dopraw solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Użyj drewnianej łyżki lub rąk, dobrze wymieszaj, ale nie mieszaj zbyt intensywnie.

Rozgrzej 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę masła na dużej, grubodennej patelni na średnio-wysokim ogniu, aż będą gorące, ale nie dymiące. Włóż cztery niewielkie porcje masy ziemniaczanej (około ¼ szklanki każda) na patelnię i spłaszcz szpatułką, formując cztery placki o średnicy około 7,5 cm.

Smaż placki, aż spody będą złocisto-brązowe, przez 4-5 minut, następnie przewróć na drugą stronę i smaż dalej aż będą złocisto-brązowe i chrupiące, przez kolejne 4-5 minut. Przełóż na papierowe ręczniki do odsączenia; natychmiast dopraw solą i pieprzem. Trzymaj w cieple na blachach w piekarniku podczas przygotowywania pozostałych placków.

Przy użyciu papierowych ręczników delikatnie wytrzyj patelnię. Dodaj 1 łyżkę oleju i 1 łyżkę masła i smaż kolejne 4 placki. Powtarzaj tę czynność z resztą ciasta, wycierając patelnię i dodając 1 łyżkę oleju oraz 1 łyżkę masła przed każdą partią.

Podawaj placki gorące z musem jabłkowym i/lub kwaśną śmietaną.
~

cheese__oho - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=836213

tomidoron - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=829056

nikkileeisme - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=829024

p0tatoo_zay - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=825812

tamaytka - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=825325

Jabro_64 - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=825016

lhata4564 - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=822373

Gharliera - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=821319

Raichiyo - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=802047

Dramatic Lighting - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=426797

Pickle - https://civitai.com/models/352581?modelVersionId=737630

Taż wiele podobnych linków ...