Freckle Booster - Illust

Al portatore di questo delicato LoRA~

Cammina leggero attraverso questo incantesimo crepuscolare e leggi ogni parola come se fosse un sogno tessuto d'argento.

Non vorresti disturbare l'armonia di questa magia… vero?

Troppi LoRA intrecciati insieme possono frantumare la visione…

È stato creato sotto un cielo tranquillo, con la luce delle stelle e cura, per far brillare i tuoi sogni proprio così~

Se venisse disperso senza la mia benedizione… lo sentirei, come un'onda attraverso il velo.
E il silenzio che segue sarebbe pesante di tristezza~

Ora, prendi questa delicata ricetta—
Un sussurro di meraviglia, offerto solo a te~

🌙✨

~ La ricetta di Vixon per le ciambelle Old-Fashioned al Sour Cream ~

Ingredienti

Per le ciambelle:

• 2 1/4 tazze farina per dolci

• 1 1/2 cucchiaini lievito in polvere

• 1 cucchiaino sale

• 1/2 cucchiaino noce moscata macinata

• 1/2 tazza zucchero

• 2 cucchiai burro, a temperatura ambiente FREDDO

• 2 tuorli d'uovo grandi

• 1/2 tazza panna acida

• Olio di canola, per friggere

Per la glassa:

• 3 1/2 tazze zucchero a velo, setacciato

• 1 1/2 cucchiaini sciroppo di mais

• 1/4 cucchiaino sale

• 1/2 cucchiaino estratto di vaniglia

• 1/3 tazza acqua calda

Istruzioni

Per le ciambelle:

In una ciotola, setaccia insieme farina per dolci, lievito in polvere, sale e noce moscata.

Nella ciotola di una planetaria munita di attacco a pala, sbatti burro e zucchero fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Aggiungi i tuorli d'uovo e mescola fino a ottenere un composto chiaro e spesso. Aggiungi gli ingredienti secchi in 3 volte, alternando con la panna acida, terminando con la farina.

Mescola per 30 secondi a bassa velocità o finché l'impasto è liscio ma leggermente appiccicoso. Vuoi mescolare abbastanza perché l'impasto non si sfaldi nell'olio, ma non così tanto da farlo diventare duro. Se l'impasto è insopportabilmente appiccicoso, aggiungi altra farina un cucchiaio alla volta (soprattutto se vivi in un clima caldo e umido).

Copri con pellicola trasparente e raffredda per 1 ora, o fino a quando sarà solido.

Su una superficie infarinata, stendi l'impasto a circa 1,3 cm di spessore. Usa un tagliapasta per ciambelle o due tagliabiscotti di dimensioni diverse per ricavare quante più ciambelle possibile, immergendo i tagliapasta nella farina se necessario per evitare che si attacchino. Otterrai circa 12 ciambelle e i buchi. Se l'impasto diventa troppo morbido, appiccicoso o oleoso in qualsiasi momento, rimettilo in frigorifero per rassodarlo prima di continuare. Raffredda mentre riscaldi l'olio affinché l'impasto sia leggermente freddo durante la frittura.

Versa 5 cm di olio di canola in una pentola a fondo pesante munita di termometro per friggere. Riscalda a 163°C. Friggi le ciambelle poche alla volta, facendo attenzione a non sovraffollare la pentola. Friggi ogni lato per circa 2 minuti, facendo attenzione a non farle bruciare. Tieni d'occhio il termometro e regola il calore del fornello per mantenere la temperatura corretta. Lasciale scolare su un sacchetto di carta per assorbire l'olio in eccesso.

Per la glassa:

Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola con una frusta fino a ottenere un composto liscio. Immergi ogni ciambella nella glassa. Metti su una gratella sopra una teglia per raccogliere l'eccesso di glassa. Lascia riposare per 20 minuti finché la glassa si solidifica. Le ciambelle sono migliori il giorno stesso della preparazione, ma possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per qualche giorno.

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NON RIPUBBLICARE
misura suggerita contro furto/scaricamento qui sotto

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fuck seaart/tensor, ect

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