VixonのIllustrious Styles - Gothic Neon - v1.0

プロンプトのヒント - ネオンタトゥー、輝く服装など。

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〜 Vixonのカリッともちもちチョコチップクッキーのレシピ 〜

材料

万能粉 3カップ

ベーキングソーダ 小さじ1

コーシャーソルト 小さじ3/4

無塩バター 2スティック（室温に柔らかくしたもの）(2スティック=1カップ)

ライトブラウンシュガー 1カップ（詰めて）

グラニュー糖 1カップ

大きな卵 2個

ピュアバニラエキストラクト 小さじ2

セミスイートチョコレートチップ 2 1/2カップ

フレーク状の海塩 小さじ1（完全にオプションですが、お菓子の塩味仕上げが好きな方はぜひ試してください）

作り方

小さなボウルで、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を一緒に泡立てて混ぜ、置いておきます。

スタンドミキサーのパドルアタッチメントにバター、ブラウンシュガー、砂糖を入れ、中〜高速で3分ほど軽くクリーミーになるまで混ぜます（ふわふわのフロスティングのような見た目になります）。

卵とバニラを入れ、低速で完全に混ざるまで混ぜながら、必要に応じてボウルの側面をヘラで落とします。

小麦粉の混合物を一度に加え、低速で乾いた部分がなくなるまでさっと混ぜます（過混ぜしないように注意してください）。

チョコレートチップを加え、生地に均一に混ざるまで低速で混ぜます。

混ぜたボウルを冷蔵庫に移し、オーブンの余熱中に20分冷やします（このステップはクッキーの柔らかい中心を保つために重要です）。

オーブンを摂氏約175度（華氏350度）に予熱します。

天板に薄く油を塗るか、クッキングシートを敷きます。

大さじを使って（計量スプーンをガイドにしながら、生地を上に盛るようにして）冷たいクッキー生地を均等にすくいます。（注意：クッキー生地はゴルフボール程の大きさにしてください。これより小さいと、柔らかく噛み応えのある中心になりません）。

天板にクッキー生地を並べ、クッキーが広がるためのスペースを残します。

縁がうっすらと黄金色になり始め、中心がまだ非常に淡く柔らかい状態（オーブンから取り出した後も固まり色づいていきます）になるまで9〜12分焼きます。

天板をオーブンから出したら、クッキーを軽くたたいて空気を抜きます（このステップでクッキーに軽いシワのある縁と密な中心が生まれます）。

クッキーの上にフレーク状の海塩をふりかけます（これはオプションで、全量使う必要はありません。塩味の食感が欲しい場合は、各クッキーの上に少量ふりかけてください）。

クッキーを天板のまま5分間冷まし、その後冷却ラックに移します。（注意：早く動かそうとすると崩れることがありますが、冷めると固まります）。

密封容器に入れて室温で最大3日間保存してください。