Styl Artystyczny Mat Millera - v1.0

Proszę unikać używania zbyt wielu modeli LoRA, ponieważ może to zepsuć Twój obraz!

Pamiętaj, aby zostawiać serduszka i recenzje <3

~ Przepis Vixon na ciasto dyniowe z dodatkiem rumu ~

Składniki

1 spód do ciasta Własnoręcznie robiony jest najlepszy, ale gotowy też się nada

2 filiżanki puree z dyni

⅔ filiżanki ciemnego brązowego cukru, ubitego

⅓ filiżanki cukru

1 łyżka mąki

½ łyżeczki soli

1 ½ łyżeczki cynamonu

½ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

½ łyżeczki mielonego imbiru

¼ łyżeczki mielonego ziela angielskiego

⅛ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

1 filiżanka śmietany kremówki

⅓ filiżanki mleka

2 duże jajka, lekko ubite

3 łyżki rumu

1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

Rozwałkuj ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni na duży okrąg o grubości około ⅛ cala. Dopasuj je, nie rozciągając, do natłuszczonej formy do tarty o średnicy 9 ½ cala. Odetnij nadmiar ciasta, zostawiając ¾ cala zwisu. Zawijaj krawędzie ciasta pod spód, dociskając do brzegów formy i formując dość wysoką, falistą obręcz. Schłodź ciasto podczas nagrzewania piekarnika do 400 F (ok. 204 C) i umieść ruszt na dolnej trzeciej półce.

Wyłóż ciasto lekko natłuszczonym papierem aluminiowym, stroną natłuszczoną do dołu. Piecz przez 8 minut. Bardzo ostrożnie usuń folię; nakłuj ciasto widelcem na całej powierzchni. Piecz dalej, aż powierzchnia ciasta będzie sucha, ale nie upieczona do końca, około 5 minut dłużej. Odstaw spód ciasta na bok aż do użycia, pozostaw piekarnik włączony.

W dużej misce ubij razem dynię, brązowy i biały cukier, mąkę, sól, przyprawy, pieprz, śmietanę, mleko, jajka, alkohol i wanilię. Spróbuj i dopraw do smaku. Wlej masę do formy.

Piek do momentu, aż masa się zetnie, ale środek będzie jeszcze lekko drżący, zwykle około 45 minut.